Barreiras para uma dieta saudável para diabéticos
Sua dieta desempenha um papel importante na sua saúde em geral. Se você tem diabetes, controlar a dieta é provavelmente o passo mais importante que você pode tomar para controlar sua diabetes. O que, quanto e quando você come determina se os seus níveis de glicose no sangue ficam saudáveis ou fora de controle. Infelizmente, em nosso estilo de vida moderno acelerado, uma dieta saudável é difícil. A falta de informação e de tempo são as principais barreiras, mas a falta de planejamento é o maior obstáculo para uma dieta saudável para diabéticos.
Quando você descobre que tem diabetes o médico passa várias informações sobre ela. Essa conversa fornece uma riqueza de detalhes sobre a doença e como viver com ela. Parte dessa educação inclui informações sobre uma dieta que seja saudável para você e a indicação de uma consulta com um nutricionista que irá determinar as suas necessidades diárias de calorias e criar um plano de refeição personalizado.
Você não pode implementar mudanças saudáveis na dieta se não sabe o que uma dieta saudável significa para você em suas circunstâncias únicas. Se não tiver feito algum curso de educação em diabetes, você deve educar-se. A National Diabetes Information Clearinghouse fornece informação online e uma ferramenta de planejamento. Uma vez que a diabetes pode causar doença cardíaca, acidente vascular cerebral, doença renal, cegueira, danos nos nervos, amputação e morte, você deve aprender o máximo que puder sobre uma alimentação saudável o mais rapidamente possível. Conte com a ajuda de um amigo que seja um profissional médico ou com outro diabético para aprender mais rapidamente.
A vida dos brasileiros é extremamente ocupada e muitos não têm tempo para preparar e comer refeições nutritivas e equilibradas. Para controlar a diabetes, você não deve deixar que a falta de tempo impeça-o de ter uma dieta saudável. Se sabe que seu dia vai ser extremamente ocupado, prepare um almoço na noite anterior para levar para o trabalho e adiante o jantar para o dia seguinte o quanto puder. Não economize no café da manhã e certifique-se de levar lanches saudáveis quando sair de casa. Faça alguma pesquisa e planeje com antecedência uma refeição nutritiva de restaurante, se não puder levar comida de casa. Se você comer fora, certifique-se de que as refeições fora do restaurante daquele dia enfatizem o que faltou na sua refeição no restaurante (como verduras e fibras suficientes).
Informação
Falta de informação
Falta de tempo
Fast Food
Se você vai ao fast-food ocasionalmente, ele não precisa influenciar sua dieta saudável. Arme-se com o conhecimento sobre o que está no cardápio e sobre o tamanho das porções. Se você não tiver certeza do que está em um prato específico, pergunte. Elimine palavras como "grande", "super" ou "tamanho aumentado" de seu vocabulário de pedidos e peça porções regulares ou até mesmo "júnior". Evite seleções empanadas e fritas, escolhendo grelhados. A maioria das coberturas são pesadas em calorias, gordura e / ou açúcar, então pule-as e aproveite o sabor de mostarda, ervas ou especiarias. Salada de legumes é uma boa escolha se você pegar leve nos molhos e pular toppings como pedaços de bacon. Evite macarrão, batata, e outras "saladas" com maionese. Reveja a publicação "Your Guide to Eating Out" (Seu guia para comer fora) da American Diabetes Association. Muitos restaurantes e cadeias de fast-food postam seus menus e informações nutricionais online. Use esses recursos para planejar com antecedência.
Falta de planejamento
Um plano de refeição não é um menu. Ele mostra as porções dos grupos alimentares adequados para comer no café da manhã, no almoço, no jantar e em lanches, mas você ainda precisa planejar seus menus reais e colocar esse plano de refeição em ação. Muitos de nós não estão acostumados a planejar as refeições antes do tempo e uma mudança de hábitos relacionados ao que comemos é difícil. Você pode ter que fazer algumas dessas mudanças em pequenos passos, mas o planeamento da refeição de um diabético vai rapidamente tornar-se um hábito. A falta de um plano é o maior obstáculo de um diabético para uma dieta saudável.
Planeje suas refeições
Sente-se uma vez por semana, com os membros da sua família se for o caso, e reveja a sua agenda para a próxima semana. Identifique todos os desafios potenciais, tais como dias em que sua agenda estiver lotada ou em que você vai a uma reunião social onde outros vão fornecer o alimento. Desenvolva uma estratégia para incorporar esses acontecimentos em sua alimentação saudável do dia. Você também deve planejar uma estratégia, com antecedência, de como vai comer se estiver doente. Uma vez que você tenha lidado com as áreas de problema, use o seu plano de refeição como um guia para o planejamento de suas refeições e lanches da próxima semana. Tire proveito de vendas e promoções locais e monte seus menus em torno de produtos frescos da época - você vai economizar dinheiro e desfrutar de refeições mais nutritivas. Selecione alguns pratos para fazer em maiores quantidades e congele o extra em porções individuais para utilizar em almoços ou jantares quando estiver apressado.
Conclusão
A importância do planejamento das refeições saudáveis não pode ser subestimada. O planejamento adequado pode evitar pular refeições ou fazer más escolhas, e fazer toda a diferença entre os níveis de açúcar no sangue e uma diabetes fora de controle.
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