Creme de Ervilha com Champignon

Ingredientes

500 g de ervilha
150 g de champignon
5 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de estragão desidratado
Sal e pimenta moída na hora a gosto

Preparo

Cozinhe a ervilha na panela de pressão até ficar macia, amasse-a na própria panela, junte o restante dos ingredientes, tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.

http://www.cantinhovegetariano.com.br/2014/05/creme-de-ervilha-com-champignon.html